Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Comida rápida, galleta.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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27.88 g
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27.88%
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La energía (calorías)
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370 kcal
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Energía (julios)
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1547 kJ
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Proteína
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7.08 g
|
7.08%
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lípido total (grasa)
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18.92 g
|
18.92%
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Ceniza
|
3.31 g
|
3.31%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
42.82 g
|
42.82%
|
Fibra, dietética total
|
2.5 g
|
2.5%
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Azúcares, total de
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3.88 g
|
3.88%
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sacarosa
|
1.55 g
|
1.55%
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La glucosa (dextrosa)
|
0 g
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Fructosa
|
0 g
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Lactosa
|
1.81 g
|
1.81%
|
Maltosa
|
0.52 g
|
0.52%
|
galactosa
|
0 g
|
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Almidón
|
37.5 g
|
37.5%
|
Calcio, Ca
|
70 mg
|
0.07%
|
Hierro, Fe
|
2.76 mg
|
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El magnesio, Mg
|
15 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
474 mg
|
0.47%
|
Potasio, K
|
131 mg
|
0.13%
|
Sodio, Na
|
979 mg
|
0.98%
|
Zinc, Zn
|
0.5 mg
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Cobre, Cu
|
0.081 mg
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El manganeso, Mn
|
0.388 mg
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El selenio, Se
|
12.1 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
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tiamina
|
0.441 mg
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Riboflavina
|
0.303 mg
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La niacina
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3.713 mg
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Ácido pantoténico
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0.415 mg
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La vitamina B-6
|
0.059 mg
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El folato, el total de
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84 µg
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Ácido fólico
|
53 µg
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El folato, comida
|
31 µg
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El folato, DFE
|
121 µg
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La colina, el total de
|
0.8 mg
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Vitamina B12
|
0 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
18 µg
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|
retinol
|
18 µg
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Caroteno, beta
|
0 µg
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|
Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
|
60 IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.47 mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.05 mg
|
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Tocoferol, gamma
|
1.55 mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0.51 mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.07 mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0.13 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.16 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0.02 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
4.5 µg
|
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
11.803 g
|
11.80%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.004 g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.031 g
|
0.03%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.367 g
|
0.37%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.298 g
|
0.30%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
3.239 g
|
3.24%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
1.048 g
|
1.05%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.004 g
|
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
3.76 g
|
3.76%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.012 g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.95 g
|
2.95%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.055 g
|
0.06%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.02 g
|
0.02%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.015 g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.487 g
|
2.49%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.01 g
|
0.01%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.01 g
|
0.01%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.003 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
2.458 g
|
2.46%
|
18: 1 cis
|
2.285 g
|
2.28%
|
18: 1 trans
|
0.173 g
|
0.17%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.016 g
|
0.02%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
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22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.199 g
|
2.20%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.989 g
|
1.99%
|
18: 2 n-6 c, c
|
1.949 g
|
1.95%
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18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.006 g
|
0.01%
|
18: 2 t no definida además
|
0.035 g
|
0.04%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.205 g
|
0.20%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.197 g
|
0.20%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.008 g
|
0.01%
|
18: 3i
|
0 g
|
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18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.001 g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
|